SAŁATKA PIECZARKOWO-OGÓRKOWO-JAJECZNA

Inspired by Palce lizać

500 g niedużych pieczarek
300 g ogórków kiszonych
100 g czerwonej cebuli
3 jajka ugotowane na twardo
100 g startego na grubej tarce ostrego żółtego sera
natka pietruszki
2 łyżki stołowe majonezu
sól
pieprz czarny mielony

Pieczarki obrałam ze skórki i na 10 minut wrzuciłam do osolonego wrzątku. Następnie odcedziłam je, a gdy przestygły pokroiłam na mniejsze kawałki. Ogórki, cebulę i jajka pokroiłam w kostkę i połączyłam z pieczarkami, po czym dodałam starty żółty ser, posiekaną drobno natkę pietruszki, majonez i dokładnie wymieszałam lekko doprawiając pieprzem i solą.

Smacznego!

ŚWIDERKI Z ŁOSOSIEM W SZPINAKOWO-SEROWYM SOSIE

300 wędzonych brzuszków łososia
150 g liści szpinaku 
100 g sera pleśniowego typu blue
500 ml gorącej wody
1 opakowanie Lubella Szybko z Patelni - Świderki w szpinaku  


Makaron oraz mieszankę z opakowania Lubella Szybko z Patelni wysypałam na patelnię ustawioną na najmniejszym palniku kuchenki gazowej, zalałam wrzątkiem i wymieszałam. Po 10 minutach dodałam liście szpinaku i pokruszony ser i mieszając od czasu do czasu gotowałam przez kolejne 10 minut. Po tym czasie dodałam pokrojony na mniejsze kawałki brzuszek łososia i gotowałam do miękkości makaronu.

Smacznego!


ŚNIADANIOWA BOMBA BŁONNIKOWA

1 mango
2 banany
5 suszonych śliwek
150 g jogurtu naturalnego
20 g musli

Owoce zmiksowałam z jogurtem, dodałam musli i... gotowe.

Smacznego!

ŁOSOŚ W POMIDORACH Z PIECZARKAMI


Inspired by Graal


300 g pieczarek
100 g cebuli
2 puszki (2 x 150 g) kawałków łososia w oleju
1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
1 łyżka stołowa bazylii
1 łyżka stołowa oregano
sól
pieprz czarny mielony

Cebulę drobno posiekałam i smażyłam do zeszklenia na oleju odsączonym z puszek z łososiem. Do cebuli dodałam umyte i pokrojone w ósemki pieczarki i smażyłam je przez 10 minut. Następnie dodałam łososia, a po kolejnych 10 minutach pomidory i przyprawy i wszystko razem dusiłam przez 10 minut. Podałam z makaronem świderki.

Smacznego!