SAŁATKA Z AWOKADO I SERA Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ

Inspired by Qchenne Inspiracje  

50 g ulubionego mixu sałat
pół awokado
25 g sera z niebieską pleśnią
10 czarnych oliwek
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek

Awokado umyłam, przecięłam wzdłuż do pestki i lekko przekręciłam, żeb rozdzielić je na dwie części. Jedną połówkę obrałam i starłam na tarce. Mix sałat poszatkowałam na mniejsze kawałki. Oliwki pokroiłam na ćwiartki, a ser w drobną kostkę. Całość wsypałam do miski, dodałam oliwę z oliwek i wymieszałam. Zjadłam w towarzystwie dwóch wafli ryżowych.

 Smacznego!

SAŁATKA DO JAJECZNICY

Inspired by Qchenne-Inspiracje

1 duży pomidor malinowy
5 rzodkiewiek
1 cebula dymka
1 łyżeczka oliwy z oliwek z bazylią

Pomidora, rzodkiewkę i dymkę sparzyłam wrzątkiem. Z pomidora zdjęłam skórkę i wykroiłam z niego gniazda nasienne, z rzodkiewki odkroiłam ogonki i resztę natki, z dymki odkroiłam końcówkę korzeni. Wszystkie warzywa pokroiłam w drobną kostkę i wymieszałam z łyżeczką oliwy z oliwek z bazylią. Podałam do jajecznicy na parze.

Smacznego!

PŁATKI OWSIANE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM

Inspired by Qchenne Inspiracje  

300 ml mleka 0,5%
40 g płatków owsianych górskich
1 jabłko
1/2 łyżeczki cynamonu

Płatki zalałam mlekiem i całość zagotowałam na najmniejszym palniku kuchenki gazowej. Gdy mleko zaczęło wrzeć, zmniejszyłam ogień o połowę i ciągle mieszając gotowałam jeszcze przez trzy minuty.

Jabłko obrałam i  starłam na tarce o drobnych oczkach, a następnie dodałam do lekko przestudzonych płatków z mlekiem i posypałam cynamonem. 

Smacznego!

JOGURT Z MORELAMI I ŻURAWINĄ

Inspired by Qchenne Inspiracje  

250 g jogurtu naturalnego
30 g suszonej żurawiny
5 g siemienia lnianego
4 suszone morele

Morele pokroiłam w drobną kostkę i razem z żurawiną i siemieniem wymieszałam z jogurtem.
 Smacznego!