2 jaja
koperek i/lub szczypiorek
sól do smaku
koperek i/lub szczypiorek
sól do smaku
Koperek i szczypiorek opłukałam i drobno posiekałam.
Jaja
sparzyłam, następnie delikatnie oddzieliłam białka od żółtek tak, by
żółtka zachowały swój kształt - każde z żółtek zostawiłam w osobnej
skorupce. Białka lekko posoliłam i ubiłam na sztywną pianę.
Piekarnik
nagrzałam do 180 stopni, następnie na rozłożony na blasze papier do
pieczenia położyłam dwie porcje piany z białek robiąc pośrodku każdej
niewielkie wgłębienie na żółtko, pianę posypałam koperkiem i
szczypiorkiem. Białka piekłam przez 3-4 minuty, po tym czasie ostrożnie
wysunęłam blachę z piekarnika i delikatnie położyłam na nich żółtka i
całość piekłam przez kolejne 3-4 minuty.
Smacznego!
