OWSIANKA Z BANANEM, MALINAMI I NASIONAMI CHIA

 Inspirowana przepisem z portalu Diety NFZ

 

30 g płatków owsianych

250 ml mleka 0,5% 

 120 g malin (mogą być mrożone)

120 g banana

5 g nasion chia

2 g bazylii (do smaku)

Płatki owsiane ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pod koniec gotowania dodałam nasiona chia i gotowałam jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Gotową owsiankę doprawiłam bazylią i polałam zmiksowanym z malinami bananem (jeśli maliny są mrożone, należy je rozmrozić przed podaniem).

Smacznego :-)

 

MUSLI OWOCOWO-ORZECHOWE

Inspired by Qchenne-Inspiracje! tydzień 12 poniedziałek

250 g jogurtu naturalnego

30 g płatków owsianych

10 g otrębów pszennych

4 truskawki (mogą być mrożone)

2 suszone morele

4 orzechy laskowe

4 migdały

Płatki z otrębami zalałam ciepłą wodą, przykryłam i zostawiłam na noc.

Morele pokroiłam w kostkę, orzechy i migdały zmieliłam, a truskawki zmiksowałam z jogurtem, następnie wszystkie składniki wymieszałam.

Smacznego!

PŁATKI OWSIANE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM

Inspired by Qchenne Inspiracje  

300 ml mleka 0,5%

40 g płatków owsianych górskich

1 jabłko

1/2 łyżeczki cynamonu

Płatki zalałam mlekiem i całość zagotowałam na najmniejszym palniku kuchenki gazowej. Gdy mleko zaczęło wrzeć, zmniejszyłam ogień o połowę i ciągle mieszając gotowałam jeszcze przez trzy minuty.

Jabłko obrałam i  starłam na tarce o drobnych oczkach, a następnie dodałam do lekko przestudzonych płatków z mlekiem i posypałam cynamonem. 

Smacznego!

OMLET Z PŁATKAMI OWSIANYMI I BANANEM

Inspired by Migawki z życia

3 jaja

1 banan

50 g płatków owsianych

1 łyżka stołowa wiórków kokosowych

2 łyżki stołowe oleju do smażenia

2 łyżki stołowe smarownego miodu

30 g suszonej żurawiny

woda

Płatki owsiane i wiórki kokosowe moczyłam w wodzie przez 30 minut, następnie odsączyłam je i odcisnęłam z nadmiaru wody i zmiksowałam z pokrojonym na mniejsze kawałki bananem i jajami. Tak przygotowaną masę wylałam na mocno rozgrzany olej na patelni o średnicy 22 cm, a następnie zmniejszyłam gaz i smażyłam powoli aż całość się ścięła.

Nieco przestudzony omlet posmarowałam miodem i posypałam suszoną żurawiną.

Smacznego!

SEREK WIEJSKI Z JABŁKIEM I PŁATKAMI OWSIANYMI

Inspired by Qchenne Inspiracje

200 g serka wiejskiego
20 g płatków owsianych
1 jabłko
cynamon do smaku

 

Dzień przed podaniem dodałam płatki do serka wiejskiego, wymieszałam i wstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia rano do serka z płatkami dodałam jabłko starte na tarce o drobnych oczkach, cynamom i wszystko razem wymieszałam.

Smacznego!

PŁATKI OWSIANE NA MLEKU Z BANANEM I TRUSKAWKAMI

300 ml mleka 0,5%

40 g płatków owsianych górskich

1 banan (150 g)
100 g truskawek

szczypta cynamonu

Płatki zalałam mlekiem, dodałam cynamon i całość zagotowałam na najmniejszym palniku kuchenki gazowej. Gdy mleko zaczęło wrzeć zmniejszyłam ogień o połowę i ciągle mieszając gotowałam jeszcze przez trzy minuty.

Banana obrałam i  pokroiłam w kostkę, truskawki opłukałam i pokroiłam na ćwiartki. Owoce dodałam do lekko przestudzonych płatków z mlekiem i wymieszałam.

Smacznego!

ŚNIADANIOWY KOKTAJL POMARAŃCZOWY

Inspired by Biedronka

2 pomarańcze

1 banan

3 łyżki stołowe płatków owsianych

200 ml jogurtu typu greckiego

Banany i pomarańcze obrałam ze skóry i zmiksowałam z jogurtem i płatkami. 

Smacznego!

ZUPA Z PŁATKÓW OWSIANYCH Z JARZYNAMI

Na podstawie przepisu z książki: Secansky, Imrich; Horvathowa, Anna: Dietetyczna kuchnia. Warszawa: "Watra", 1990.

 2 litry wody

300 g piersi z kurczaka

200 g płatków owsianych

200 g marchwi

100 g pietruszki

100 g selera

100 ml mleka 0,5%

2 płaskie stołowe łyżki mąki

natka pietruszki

1 płaska łyżeczka soli

Pierś z kurczaka umyłam w ciepłej wodzie, pokroiłam na mniejsze kawałki, zalałam 2 l zimnej wody, zagotowałam pod przykryciem i zebrałam szumy.

Gdy mięso gotowało się, umyłam, obrałam i pokroiłam w drobną kostkę marchew, pietruszkę i seler i dodałam do gotującego się wywaru. Gdy warzywa były miękkie, dolałam do wywaru mleko wymieszane z mąką, sól i płatki i cały czas mieszając gotowałam wszystko do miękkości płatków. Przed podaniem każdą porcję posypałam posiekaną natką pietruszki.

Smacznego! 

MINI-PLACUSZKI BANANOWE

Inspired by Vitalia

1 banan (200 g)

1 jajo

1 łyżka stołowa (10 g) płatków owsianych

1 łyżka stołowa (4 g) otrębów pszennych

1 łyżeczka cynamonu

Banana roztarłam na paćkę, a jajko roztrzepałam. Wszystkie składniki połączyłam ze sobą. 

Placuszki nakładałam łyżką stołową (1 łyżka to jeden placuszek) na rozgrzaną patelnię ustawioną na najmniejszym palniku kuchenki gazowej i smażyłam po 4 minuty z każdej strony. 

Placuszki są dość rzadkie i odwrócenie ich na drugą stronę przysparza pewne trudności. 

Wyszło mi 8 placuszków. Można je podać z owocami, dżemem itp.

Smacznego!