KURCZAK W AKSAMITNYM SOSIE ORZESZKOWYM

 400 g piersi z kurczaka
300 g marchwi
100 g cebuli
2 łyżki stołowe (20 g) oliwy z oliwek
190 ml wody
1 opakowanie Fixu Knorr Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym

Pierś z kurczaka umyłam i pokroiłam na paski o szerokości 2 cm. Marchew obrałam, opłukałam i pokroiłam w plasterki o grubości 2 mm. Cebulę obrałam, sparzyłam wrzątkiem i posiekałam. 

Wszystko smażyłam na rozgrzanej oliwie z oliwek przez 5 minut na średnim palniku kuchenki gazowej. Po tym czasie dodałam rozmieszany z wodą Fix i całość smażyłam jeszcze przez 10 minut.

Podałam z ryżem.

Smacznego!

SOCZYSTE ŻEBERKA W COLI

900 g żeberek wieprzowych
50 ml coli
5 łyżek stołowych ulubionego keczupu
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 opakowanie Fixu Knorr Soczyste żeberka w coli

Żeberka opłukałam i podzieliłam na porcje po dwie kostki. Fix wymieszałam z colą i keczupem.

Sos i żeberka przełożyłam do dołączonego do Fixu woreczka, zawiązałam go i wymieszałam zawartość. Woreczek ponakłuwałam widelcem, włożyłam do naczynia żaroodpornego i przez godzinę piekłam na najniższej półce nagrzanego do temperatury 180º C piekarnika. Po godzinie rozcięłam woreczek i piekłam żeberka jeszcze przez 10 minut.

Smacznego!

BURACZKI - DO ŻEBEREK, KOTLETÓW MIELONYCH, ITD.

1 kg buraków
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżka stołowa octu winnego

Buraki opłukałam i ugotowałam w łupinach. Następnie obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach. Doprawiłam solą, cukrem i octem winnym i wymieszałam.

 Przed podaniem podsmażyłam buraczki na patelni teflonowej bez tłuszczu.

Smacznego!