MINI-PLACUSZKI BANANOWE


Inspired by Vitalia

1 banan (200 g)
1 jajo
1 łyżka stołowa (10 g) płatków owsianych
1 łyżka stołowa (4 g) otrębów pszennych
1 łyżeczka cynamonu

Banana roztarłam na paćkę, a jajko roztrzepałam. Wszystkie składniki połączyłam ze sobą. 

Placuszki nakładałam łyżką stołową (1 łyżka to jeden placuszek) na rozgrzaną patelnię ustawioną na najmniejszym palniku kuchenki gazowej i smażyłam po 4 minuty z każdej strony. 

Placuszki są dość rzadkie i odwrócenie ich na drugą stronę przysparza pewne trudności. 

Wyszło mi 8 placuszków. Można je podać z owocami, dżemem itp.

Smacznego!

RURKI Z POMIDORKAMI I OLIWKAMI

300 g piersi indyka
200 g pomidorków cherry
3 łyżki czarnych oliwek
natka pietruszki 
1 łyżka (10 g) oliwy z oliwek
500 ml gorącej wody
1 opakowanie Lubella Danie z Patelni - Pikantne rurki 

Pierś  indyka pokroiłam w dużą kostkę, a pomidorki i oliwki na ćwiartki.

Pierś przez 10 minut smażyłam na oliwie na patelni ustawionej na najmniejszym palniku kuchenki gazowej, następnie dodałam do niej pomidorki i smażyłam razem przez kolejne 10 minut. Po tym czasie dodałam makaron i mieszankę z opakowania Lubella Danie z Patelni, zalałam wszystko wrzątkiem, wymieszałam, a po kolejnych 10 minutach dodałam oliwki  i wszystko razem gotowałam do miękkości makaronu.

Przed podaniem posypałam posiekaną natką pietruszki.


Smacznego!

RYŻOWO-TUŃCZYKOWA PASTA KANAPKOWA

1 puszka tuńczyka w sosie własnym
100 g ryżu
2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
2 łyżki stołowe pikantnego keczupu
pół pęczka posiekanego szczypioru
szczypta soli
szczypta pieprzu czarnego mielonego
szczypta curry

Ryż ugotowałam na miękko według przepisu podanego na opakowaniu. Gdy przestygł, dodałam do niego rozdrobnionego widelcem odsączonego tuńczyka, jogurt, keczup, szczypior i przyprawy i wszystko razem wymieszałam.

Smacznego!


SAŁATKA BROKUŁOWO-POMIDOROWO-JAJECZNA

Inspired by Palce lizać
1 brokuł (500 g)
3 średnie pomidory
2 jajka na twardo

Sos:
2 łyżki stołowe majonezu

2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny mielony


Brokuł opłukałam i na 5 minut wrzuciłam do osolonego wrzątku. Gdy przestygł odcięłam od niego łodygę, a resztę podzieliłam na małe cząstki. Pomidory po wykrojeniu gniazd nasiennych pokroiłam w kostkę, tak samo pokroiłam jajka. Wszystkie składniki wymieszałam z majonezem i doprawiłam pieprzem i solą.

Smacznego!

RURKI PIKANTNE

300 g piersi indyka
150 g papryki czerwonej
150 g papryki zielonej
100 g cebuli
3 łyżki (30 g) stołowe oliwy z oliwek 
500 ml gorącej wody
1 opakowanie Lubella Danie z Patelni - Pikantne rurki 


Pierś  indyka pokroiłam w dużą kostkę, cebulę posiekałam i wszystko razem przez 10 minut smażyłam na oliwie na patelni ustawionej na najmniejszym palniku kuchenki gazowej.

Papryki pokroiłam w paski, dodałam do mięsa i cebuli i smażyłam przez kolejne 10 minut, następnie dodałam makaron i mieszankę z opakowania Lubella Danie z Patelni, zalałam wszystko wrzątkiem, wymieszałam i gotowałam do miękkości makaronu.

Smacznego!