SOS VINAIGRETTE (WINEGRET)

2 łyżki stołowe (20 ml) oliwy z oliwek
3 łyżki stołowe (30 ml) soku pomarańczowego Tarczyn
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka miodu
1 łyżka stołowa (10 ml) octu balsamicznego
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego

Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać i odstawić na jakiś czas, żeby się "przegryzły". Do sałatek dodawać tuż przed podaniem. 

Smacznego!

SOCZYSTE ŻEBERKA W COLI

900 g żeberek wieprzowych

50 ml coli

5 łyżek stołowych ulubionego keczupu

1 łyżeczka octu balsamicznego

1 opakowanie Fixu Knorr Soczyste żeberka w coli

Żeberka opłukałam i podzieliłam na porcje po dwie kostki. Fix wymieszałam z colą i keczupem.

Sos i żeberka przełożyłam do dołączonego do Fixu woreczka, zawiązałam go i wymieszałam zawartość. Woreczek ponakłuwałam widelcem, włożyłam do naczynia żaroodpornego i przez godzinę piekłam na najniższej półce nagrzanego do temperatury 180º C piekarnika. Po godzinie rozcięłam woreczek i piekłam żeberka jeszcze przez 10 minut.

Smacznego!

KOLOROWA SAŁATKA OBIADOWA Z SOSEM VINAIGRETTE (WINEGRET)

1 długi ogórek
1 pomidor
250 g żółtej papryki
2 garści rukoli
6 rzodkiewek

Sos vinaigrette (winegret):
2 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku pomarańczowego Tarczyn
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego

Zaczęłam od sosu vinaigrette (winegret), którego wszystkie składniki wymieszałam w słoiczku i odstawiłam, żeby się przegryzły.

Rukolę opłukałam, osuszyłam i podarłam na mniejsze kawałki. Pozostałe warzywa umyłam, pokroiłam w kostkę i doprawiłam do smaku pieprzem i solą. Przed samym podaniem sałatkę polałam przygotowanym wcześniej sosem winegret.

Smacznego!