SAŁATKA BROKUŁOWO-POMIDOROWO-JAJECZNA

Inspired by Palce lizać
1 brokuł (500 g)
3 średnie pomidory
2 jajka na twardo

Sos:
2 łyżki stołowe majonezu

2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny mielony


Brokuł opłukałam i na 5 minut wrzuciłam do osolonego wrzątku. Gdy przestygł odcięłam od niego łodygę, a resztę podzieliłam na małe cząstki. Pomidory po wykrojeniu gniazd nasiennych pokroiłam w kostkę, tak samo pokroiłam jajka. Wszystkie składniki wymieszałam z majonezem i doprawiłam pieprzem i solą.

Smacznego!