1 kg buraków
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżka stołowa octu winnego
Buraki opłukałam i ugotowałam w łupinach. Następnie obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach. Doprawiłam solą, cukrem i octem winnym i wymieszałam.
Przed podaniem podsmażyłam buraczki na patelni teflonowej bez tłuszczu.
Smacznego!
