ZUPA MARCHEWKOWA DLA LENIWYCH

1 l wody
1 l soku z marchwi
2 kostki rosołowe
150 g jogurtu naturalnego
2 płaskie łyżki mąki
1 płaska łyżeczka curry
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczka imbiru
sól
pieprz czarny mielony

Do wrzącej wody wrzuciłam dwie kostki rosołowe, a gdy się rozpuściły, dodałam sok z marchwi. 

Gdy zupa zagotowała się, dodałam przyprawy i zabieliłam mąką rozprowadzoną w rozcieńczonym zimną wodą jogurcie naturalnym (stosunek jogurtu do wody 1:1 - jeśli jogurt ma 150 g, to wody daję dokładnie tyle samo) i ponownie zagotowałam. 

Podałam z pełnoziarnistym makaronem świderki.

Smacznego!