KUSKUS Z SUSZONYMI POMIDORAMI I OLIWKAMI

  
 100 g kaszy kuskus
6 suszonych pomidorów
6 czarnych oliwek
20 g łuskanego słonecznika
1 łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki
1 szklanka rosołu (może być z kostki)
1 łyżka stołowa oliwy od suszonych pomidorów

Kaszę kuskus zalałam szklanką rosołu, przykryłam i odstawiłam na pięć minut. W tym czasie drobno posiekałam suszone pomidory. Gdy kasza była już miękka dodałam do niej pozostałe składniki i wymieszałam całość.

Smacznego!