SAŁATKA DO JAJECZNICY

Inspired by Qchenne-Inspiracje

1 duży pomidor malinowy
5 rzodkiewiek
1 cebula dymka
1 łyżeczka oliwy z oliwek z bazylią

Pomidora, rzodkiewkę i dymkę sparzyłam wrzątkiem. Z pomidora zdjęłam skórkę i wykroiłam z niego gniazda nasienne, z rzodkiewki odkroiłam ogonki i resztę natki, z dymki odkroiłam końcówkę korzeni. Wszystkie warzywa pokroiłam w drobną kostkę i wymieszałam z łyżeczką oliwy z oliwek z bazylią. Podałam do jajecznicy na parze.

Smacznego!