SAŁATKA Z AWOKADO I CZERWONEJ PAPRYKI

Inspired by Qchenne-Inspiracje  

50 g ulubionego mixu sałat
pół awokado
pół czerwonej papryki
10 g płatków migdałowych
1 łyżka stołowa sosu vinaigrette (winegret)

Awokado umyłam, przecięłam wzdłuż do pestki i lekko przekręciłam, żeby rozdzielić je na dwie części. Jedną połówkę obrałam i starłam na tarce. Mix sałat poszatkowałam na mniejsze kawałki. Paprykę umyłam, przekroiłam na pół i po wycięciu gniazd nasiennych pokroiłam jedną połówkę w drobną kostkę. Całość wsypałam do miski, dodałam płatki migdałowe i wymieszałam z sosem winegret zrobionym według tego przepisu.

 Smacznego!