SAŁATKA Z CZERWONEJ PAPRYKI I MOZZARELLI

Inspired by Qchenne Inspiracje 

50 g mixu sałat
1 czerwona papryka
1 kulka (125g) sera mozzarella
1 łyżka stołowa suszonej bazylii
1 łyża stołowa oliwy z oliwek

Paprykę sparzyłam wrzątkiem i po wycięciu gnizd nasiennych pokroiłam w drobną kostkę. Mozzarellę również pokroiłam w kostkę, a następnie połączyłam wszystkie składniki i wymieszałam. Zjadłam w towarzystwie dwóch kromek żytniego pieczywa chrupkiego. 

Smacznego!