100 g liści szpinaku baby
100 g jabłek
100 g kukurydzy konserwowej
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek rzodkiewki
Dressing musztardowy:
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
2 łyżki stołowe octu winnego
1 łyżeczka musztardy miodowej
Szpinak porwałam na mniejsze kawałki i opłukałam. Jabłko obrałam, wycięłam z niego gniazda nasienne, rzodkiewkę umyłam i
oba składniki starłam na szatkownicy przy pomocy wkładki z drobnymi oczkami i wraz z kukurydzą dodałam
do szpinaku i wymieszałam z nim. Wszystkie składniki dressingu dokładnie
wymieszałam potrząsając nimi w zakręconym słoiczku. Na każdą porcję (100 g) sałatki położyłam 1 łyżkę
stołową dressingu.
Smacznego!
