Na podstawie przepisu z książki: Secansky, Imrich; Horvathowa, Anna: Dietetyczna kuchnia. Warszawa: "Watra", 1990.
1 litr wody
Ziemniaki obrałam, pokroiłam na mniejsze kawałki i wrzuciłam do osolonego wrzątku, którego po ugotowaniu ziemniaków nie wylewamy. Miękkie ziemniaki rozdrobniłam blenderem.
Twaróg zmiksowałam z mlekiem i żółtkami, a następnie połączyłam z rozdrobnionymi ziemniakami i wszystko wymieszałam z wodą pozostałą po gotowaniu ziemniaków. Podałam z grzankami.
400 g ziemniaków
250 g chudego twarogu
2 żółtka
200 ml mleka 0,5%
sól
Ziemniaki obrałam, pokroiłam na mniejsze kawałki i wrzuciłam do osolonego wrzątku, którego po ugotowaniu ziemniaków nie wylewamy. Miękkie ziemniaki rozdrobniłam blenderem.
Twaróg zmiksowałam z mlekiem i żółtkami, a następnie połączyłam z rozdrobnionymi ziemniakami i wszystko wymieszałam z wodą pozostałą po gotowaniu ziemniaków. Podałam z grzankami.
Smacznego!
