PULPECIKI RYBNE

500 g fileta z ryby, np. z mintaja
1 jajko
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki stołowe tartej bułki
sól do smaku
inne przyprawy według uznania

Rybę rozdrobniłam blenderem, dodałam do niej drobno posiekaną natkę pietruszki, jajko i sól i wszystko razem wymieszałam. Gałkownicą do lodów formowałam małe pulpeciki, które następnie przez 20 minut gotowałam w parowarze.

Podałam z ryżem i marchewką, również z parowaru.

Pulpeciki można wzbogacić koncentratem pomidorowym lub podać w sosie koperkowym.

Smacznego!