PLACUSZKI-SERUSZKI


Inspired by Kasia G.

250 g chudego twarogu
1 jajo
80 g mąki
1 łyżka stołowa cukru 
olej



Jajko (całe) utarłam z cukrem, następnie dodałam pokruszony twaróg i ucierałam na gładką masę. Dodałam mąkę i ucierałam dalej.
Za pomocą gałkownicy do lodów uformowałam sześć małych placuszków, które następnie smażyłam po 4 minuty z każdej strony na patelni ustawionej na najmniejszym palniku kuchenki gazowej. 
Smacznego!