SURÓWKA WIOSENNA



300 g białej kapusty
300 g marchwi
300 g ogórka
1 pęczek natki pietruszki
8 łyżek stołowych (80 ml) oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego

Zaczęłam od wymieszania oliwy z pieprzem i solą i tak przygotowaną odstawiłam do "przegryzienia" się składników.
Kapustę i liście natki pietruszki drobno posiekałam, marchew starłam na tarce o dużych oczkach, a ogórka pokroiłam w ćwierćplasterki.
Warzywa polałam przygotowaną wcześniej oliwą i wszystko razem wymieszałam.
Smacznego!