Inspirowana przepisem z portalu : Diety NFZ
awokado
300 g pomidorów
180 g tofu w marynacie z chili
100 g ulubionej sałaty
10 ml oleju lnianego (1 łyżka na
porcję 100 g sałatki)
Sałatę opłukałam i porwałam na mniejsze kawałki. Pomidory sparzyłam wrzątkiem, zdjęłam z nich skórkę i wycięłam gniazda nasienne, następnie pokroiłam w kostkę. Awokado umyłam, obrałam, wyjęłam z niego pestkę i starłam je na tarce o dużych oczkach. Na takiej samej tarce starłam też tofu, po czym wymieszałam wszystkie składniki. Na porcję sałatki 100 g dodałam 1 łyżkę stołową oleju lnianego.
Smacznego :-)
