Inspirowana przepisem z portalu Diety NFZ
45 g mrożonego zielonego groszku
150 g jabłka
75 g ziemniaków
150 g ogórków konserwowych
60 g suchych nasion ciecierzycy
60 g jogurtu naturalnego
10 g płatków gryczanych
Groszek wrzuciłam na 5 minut do wrzątku. Jabłko starłam na tarce o małych oczkach. Ziemniaka ugotowałam w łupinie, obrałam i pokroiłam w drobna kostkę. W taką samą kostkę pokroiłam ogórki konserwowe. Ciecierzycę ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu, a gdy wystygła dodałam ją do pozostałych składników sałatki. Do całości dodałam jogurt z płatkami gryczanymi i wszystko wymieszałam.
Smacznego
:-)
