SURÓWKA Z SELERA Z RODZYNKAMI I CYNAMONEM

750 g selera
30 g rodzynek
pół łyżeczki cynamonu
sok z cytryny
2 łyżki stołowe majonezu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego

Seler obrałam, opłukałam w zimnej wodzie i starłam na tarce o dużych oczkach, a następnie skropiłam sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał. Rodzynki zalałam gorącą wodą i zostawiłam je na godzinę, żeby zmiękły, a potem dodałam je do selera.

Majonez wymieszałam z cynamonem, pieprzem i solą i wymieszałam z selerem i rodzynkami. Kilkoma rodzynkami ozdobiłam wierzch sałatki.

Smacznego!