SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ BARWIONA BURAKIEM

500 g kapusty kiszonej
100 g buraków
5
0 g cebuli 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
3 łyżki stołowe wody
1 łyżeczka cukru

Kapustę kiszoną odsączyłam i poszatkowałam, żeby się nie ciągnęła przy jedzeniu, a cebulę sparzyłam gorącą wodą i pokroiłam w kostkę. Buraki sparzyłam, starłam na tarce o dużych oczkach, rozrzedziłam przegotowaną wodą i dodałam go do kapusty wymieszanej z cebulą. Wszystko doprawiłam cukrem i wymieszałam z oliwą.

Smacznego!

Brak komentarzy: