Przepis zgodny z dietą rozdzielną na podstawie diety niełączenia dr. Haya
200 g ugotowanych ziemniaków
200 g świeżego ogórka
200 g pomidorów
4 ząbki czosnku
pół łyżeczki soli
200 g świeżego ogórka
200 g pomidorów
4 ząbki czosnku
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
pół łyżeczki koperku
pół łyżeczki natki pietruszki
pół łyżeczki koperku
pół łyżeczki natki pietruszki
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki bazylii
pół łyżeczki lubczyku
pół łyżeczki majeranku
Sos:
2 łyżeczki octu winnego białego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 łyżeczki octu winnego białego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Ocet winny i oliwę z oliwek wlałam do małego słoiczka, słoiczek zakręciłam i mocno wstrząsnęłam, by wymieszać składniki.
Ugotowane ziemniaki pokroiłam w półplasterki. Ogórka i pomidora sparzyłam wrzątkiem. Ogórka obrałam i po usunięciu gniazd nasiennych pokroiłam w ćwierćplasterki. Pomidora po usunięciu gniazd nasiennych pokroiłam w kostkę. Czosnek przecisnęłam przez praskę. Składniki wymieszałam, polałam sosem, dodałam czosnek i zioła (najlepiej, żeby były świeże, ale można zastąpić je suszonymi) i doprawiłam do smaku pieprzem i solą.
Smacznego!
