SURÓWKA Z KAPUSTY CZERWONEJ Z JABŁKIEM

300 g kapusty czerwonej
200 g jabłek
50 g cebuli
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
1 łyżka stołowa soku z cytryny
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli

Warzywa sparzyłam wrzątkiem. Kapustę drobno poszatkowałam, posoliłam, skropiłam sokiem z cytryny i na pół godziny wstawiłam do lodówki. Jabłko (obrane) i cebulę pokroiłam w drobną kostkę.
Po pół godzinie połączyłam schłodzoną kapustę z jabłkiem i cebulą i wymieszałam wszystko z oliwą doprawioną solą i pieprzem. 

Smacznego!