KOTLETY SCHABOWE

 400 g schabu bez kości
bułka tarta
1 jajo
sól
pieprz czarny mielony
olej do smażenia

Mięso kupuję już pokrojone na kotlety. Opłukałam je, rozbiłam i z obu stron posypałam odrobiną pieprzu i soli, następnie maczałam je w roztrzepanym jajku i posypywałam bułką tartą. Smażyłam je na oleju - 4 minuty z każdej strony na małym ogniu.
Kotlety podałam z ziemniakami i mizerią z ogórków.

Smacznego!

Brak komentarzy: