200 g selera
200 g jabłek
100 g ogórków konserwowych
150 g jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
sok z cytryny
Seler i jabłka sparzyłam wrzątkiem, obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach i skropiłam sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
Ogórki konserwowe również starłam na tarce o dużych oczkach, ale można je też pokroić w drobną kostkę - wtedy surówka będzie bardziej chrupiąca.
Warzywa wymieszałam z jogurtem przyprawionym solą i cukrem - surówka wyszła przepyszna!
Smacznego!
