SURÓWKA Z MARCHWI I PORÓW

300 g marchwi
150 g białej części pora
150 g jabłek
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżka stołowa soku z cytryny
1 płaska łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli

Por, marchew i jabłko sparzyłam wrzątkiem, marchew i jabłko obrałam. Por pokroiłam na ćwierćplasterki, a marchew i jabłko starłam na tarce o dużych oczkach i wszystko skropiłam sokiem z cytryny.

Do jogurtu dodałam sól i cukier i wymieszałam go z pozostałymi składnikami surówki.

Smacznego!