500 g mięsa mielonego z łopatki
200 g kapusty włoskiej
100 g kaszy jęczmiennej
100 ml jogurtu naturalnego
600 + 125 ml wody
1 jajo
100 g cebuli
1 opakowanie Winiary Pomysł na… Gołąbki inaczej
200 g kapusty włoskiej
100 g kaszy jęczmiennej
100 ml jogurtu naturalnego
600 + 125 ml wody
1 jajo
100 g cebuli
1 opakowanie Winiary Pomysł na… Gołąbki inaczej
1 opakowanie Winiary Pomysł na… Kotlety mielone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
olej do smażenia
- Kaszę zalałam wrzątkiem i odstawiłam na 10 minut;
- kapustę i cebulę poszatkowałam za pomocą siekającej przystawki do blendera;
- Pomysł na... Kotlety mielone rozprowadziłam w 125 ml letniej wody i odstawiłam na trzy minuty;
- Pomysł na… Gołąbki inaczej rozprowadziłam w 600 ml wody połączonej z 100 ml jogurtu naturalnego.
Mięso połączyłam z Pomysłem na... Kotlety mielone, odcedzoną i przestudzoną kaszą, kapustą, cebulą i jajkiem i doprawiłam solą i pieprzem. Uformowałam osiem gołąbków, obsmażyłam je po dwie minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanym oleju, zalałam Pomysłem na.. Gołąbki inaczej i gotowałam pod przykryciem przez 40 minut.
Podałam z ziemniakami i surówką z kapusty włoskiej z majonezem.
Smacznego!
